フォレンツェからパリに飛んで、お得意先を回ります。 まずは、パリで和菓子といえばこちら、Walakuさん。 33 rue Rousselet 75007 Paris （追記：Walakuさんはその後、2016末からおでんやさんへと業態変更。パティシエの村田さんは、パティスリー朋として移…

イタリアはフィレンツェ徘徊しています。 私の主催する公募展の後援者でもあるロムアルドビアンコ財団のお招きをいただき、フィレンツェへやってまいりました。シンポジウムでの講演が目的ですが、その前後に会いたかった方をお訪ねしてきました。 まずは、…